Gamintant skanų alų, naudingas mažas specialus prietaisas, vadinamas alaus daryklos glikolio aušintuvu, kuris palaiko šaltą aplinką. Šie alaus daryklos glikolio aušintuvai yra labai svarbūs alaus gamyboje, nes jie užtikrina fermentacijos procesą tinkamoje temperatūroje. Tai svarbu, nes jei temperatūra bus per šilta ar per šalta, alus nebus toks skanus, koks turėtų būti. Taigi kodėl alaus daryklos glikolio aušintuvai tokie nuostabūs?
Užtikrinti tinkamą temperatūrą yra labai svarbu gaminant skanų alų. Čia pasirodo Yide alinės glikolio šaldytuvai. Šios stebuklingos mašinos veikia kaip burtininkai, šaldydamos alų fermentacijos metu. Mielių organizmas, kuris gamina šilumą, cukrų paverčia alkoholiu, gaminasi gana karšta. Svarbu išlaikyti tinkamą temperatūrą, kad mielės tinkamai atliktų savo darbą, o alinės glikolio šaldytuvas padeda tai atlikti. Be alinės glikolio šaldytuvo vandens šaldytuvas , alus galėjo gautis keistas ar net nevirsti alumi!
Yide alaus daryklės glikolio šaldytuvai, palyginti su kitais, naudoja tam tikrą skystį, kad sumažintų temperatūrą: glikolį. Skystis cirkuliuoja per talpyklas, kuriose vyksta alaus fermentacija, ir sugeria visą šilumą, kad viskas būtų vėsu ir gerai. Palaikant tinkamą temperatūrą, alaus daryklės glikolio šaldytuvas užtikrina, kad mielių kultūra galėtų atlikti savo funkciją – išskaidyti skystą cukrų ir pagaminti skanų alų. Tai kaip pridėti mažytį kažką, kas suteikia alui nepaprastą skonį.
Panagrinėkime įvairius alaus daryklės glikolio šaldytuvų tipus vandens šalikimo sistema , kuriuos galima įsigyti per Glacier Design Systems.
Yide teikia įvairių tipų alaus daryklų glikolio šaldytuvus visam alaus gamybos verslui. Yra glikolio šaldytuvų tiek mažiems amatais, tiek milžiniškiems komerciniams gamintojams. Dėl kompaktiškų variantų, kurie telpa mažuose patalpose, ir patikimų sistemų, kurios vienu metu aušina kelias talpas, turėsite viską, ko reikia, kad alaus gamybos procesas būtų sklandus. Turime variantų visoms biudžetų ir panaudojimų kategorijoms, todėl lengva rasti idealų alaus daryklų glikolio šaldytuvą jūsų alaus gamybos įrenginiui.
Kad jūsų alaus daryklos glikolio šaldytuvas veiktų gerai, turėtumėte tinkamai jį prižiūrėti. Pagal Yide tai reiškia reguliariai tikrinti nutekėjimus, valyti ritinėlius ir keisti filtrus. Jei išgirsite keistus garsus arba sumažės aušinimo gebėjimas, galbūt norėsite patys diagnozuoti problemą. Nuolat atlikdami priežiūrą ir remontus
galėsite efektyviai pratęsti savo alaus daryklos glikolio šaldytuvo gyvavimo laiką vandens čilleriai parduodami ir gaminkite skanų alų dar metams.
EN
